• نظارت و كنترل كيفيت بر کارخانجات توليدي شکر توسعه نيشكر از طريق انجام آزمون­ بر روي نمونه‌های ارسالي اداره كل استاندارد:
• نظارت و كنترل بر آزمايشگاه‌های كارخانه‌های شکر توسعه نيشكر
• نظارت و كنترل كيفيت بر واحدهاي توليدي_بسته‌بندي قند استان از طريق انجام آزمون بر روي نمونه‌های ارسالي اداره كل استاندارد استان خوزستان
• نظارت و كنترل كيفيت بر فرآورده‌های شكر و انواع قند وارد شده به استان خوزستان از طريق انجام آزمون‌های مختلف بر روي نمونه‌های خريد از بازار(طرح طاها) و توقيفي اداره كل استاندارد خوزستان
• نظارت و کنترل بر شکرهای وارداتی به کشور و مشارکت در امر ترخیص آن‌ها از گمرک استان از طریق انجام آزمون‌های مختلف بر روی نمونه‌های ارسالی اداره استاندارد بندر امام خمینی(ره)
• مشاركت در حل و فصل مناقشات پيش آمده بين واحدهاي توليدي در امر خريد و فروش ملاس و شکر خام
• عقد قرارداد با شركت‌های توليدي_بسته بندي شكر و انواع قند استان جهت کنترل کیفیت محصول
• برگزاری دوره‌‏های آموزشی شامل آزمون‌های شیمیایی و میکروبی شکر و قند برای مدیران کنترل کیفیت واحدهای تولیدی استان خوزستان معرفی شده از اداره استاندارد .
• حفظ و نگهداری شرایط استاندارد آزمایشگاه از طریق پایش و ثبت:

 1-عملکرد تجهیزات آزمایشگاه با بررسی میانی کالیبراسیون دستگاه‌های آزمايشگاه .

2- دما و رطوبت آزمایشگاه.

3- نظافت و پاکیزگی آزمایشگاه

1-آزمون ميكروبي بر روی انواع شکر سفید و قند

• شمارش کلی میکروارگانیسم‌ها، شمارش كپك + مخمر، جستجوی اشریشیا کلی

2-آزمون شيميايي و فيزيكي بر روی انواع شکر سفید و قند

• پلاريزاسيون، اينورت، خاکستر هدايت سنجي، رنگ در محلول، رنگ ظاهري، رطوبت، انيدريد سولفورو (so₂)، ویژگی‌های ظاهری(خاکه، مواد خارجی، دانه بندی یکنواخت، موادخارجي نامحلول، پاکیزگی، بو، مزه)

3- آزمون شيميايي و فيزيكي برروی ملاس

پلاريزاسيون، ساكارز، اينورت، بريكس، خاکستر هدايت سنجي، خاکستر سولفاته، لجن، دانسیته، قند كل برحسب اينورت

• دستگاه پلاریمتر
• دستگاه رفراکتومتر
• دستگاه ساکاروفلکس
• دستگاه اسپکتروفتومتر
• ترازوی چهار رقم اعشار
• ترازوی دو رقم اعشار
• دستگاه PH متر
• دستگاه EC متر
• بن ماری
• کوره الکتریکی
• آون
• اینکوباتور
• اتوکلاو
• الک شکر
• آسیاب برقی
• پمپ خلاء
• هات پلیت
• سانتریفیوژ
• هود لامینار